スナッパー。
2009-10-25 Sun 23:07
こっちに来てから魚料理って敬遠しがちでした。

だって明治屋で買うと高いし~、その他ローカルスーパーで売ってる魚って
なんだかわからんってのがけっこう多くて。


あと、エセ主婦歴の長い私は魚さばいたりとかできません、というか初めからする気がない・・。

日本みたいにグリルもついてないし。
(とは言い訳で、あっても使うのがめんどくて日本でもほとんど使ったことない。)


でも、うちの旦那、魚好きなんです。
それに、毎日毎日肉肉肉ってのも、ヘルシーとは思えないしねぇ。


そんな話をしてたら、友達のロシア人マダムが、これいいよ、と教えてくれたのがこれ。

th_P1050904.jpg

cream snapper fillet

辞書で調べるとsnapper=フエダイですって。


これ、見た通り白身魚なので、淡白な味なんだけど、
ホイル焼きとか蒸し煮とかにすると、魚の身がふっくらして、なんだかおいしい~のです♪

魚って、肉よりも素材そのものの味を楽しめるからいいよね☆

明治屋で売ってるブリとかより安いし・・。


炒めものにしたら身がやらかくて、ぐちゃぐちゃになってしまって失敗だったけど
ソテーなんかはイケる。

活用してます~。


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今ハマってるスイーツ→アガアガ。
2009-10-23 Fri 23:37
おぉぉぉ、1週間ってあっという間だなぁぁ。


と、感じるこの頃。

仕事(といってもバイトだけど)してるとほんとに早いよぉ。


ちょっとボーッとしてると何日もブログ放置状態なのね。

いかん、だんだんブログから遠のいてしまっとる。


今、すっごいハマってるこれ。
th_P1050941.jpg

近所のお店で、カットフルーツと一緒にショーケースの中に並んでるやつ。

ガイドブックに載ってないので名前がわかりません~。
→peachさんが名前を教えてくださいました!!
このスイーツの名前は、「アガアガ(Agar Agar)」だそうです!!
agarは英語で寒天という意味!



食感はゼリーで、いろんな色があるんだけど、
どれもしましま(ボキャ貧だなぁ)になってて、白い部分はココナッツの味。

茶色いコレは、コピ(コーヒー)味!!

ほかに、緑とか紫とかオレンジとか、カラフルなやつらなのです。
それぞれ何かの味なんだろけど、ほかのはなんだかわからんなぁ(´・ω・`)
紫とか・・・何の色だ?!

ともかく、我が家はコピ味が超気に入りました☆
甘過ぎなくて、超ナイス(o´∀`o)

しかもけっこうボリューミィなのに、たったの50セント(≒35円くらい)!!


しばらく、毎日食べそうな勢い~♪


ちなみに近所のお店のおっちゃん、英語があんまり通じません・・・。


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アローイだったけど。
2009-10-21 Wed 23:13
前から気になってたタイ料理屋さん。

Funan Digital life Mallの4階にあるレストラン、アローイ。

ランチに行ってきました。

th_P1050897.jpg
お約束のタイアイスティー。


th_P1050899.jpgth_P1050900.jpg

ソムタム(パパイヤサラダ)とレッドチキンカレー。

でも今日のメインはこれ。

th_P1050901.jpg

ふぃっしゅふぃっしゅ!!
おいしかった~♪この味付けはなんでしょう?酸っぱめな味。

でもビッグなやつなので、これだけでお値段30ドル。

ちょっと・・・高いかなぁ。
全体的に。
レッドカレーも量が少なめなのに、そこそこのお値段なの。

こんなに高級感がなくても、タイ料理っておいしいと思うし。


このお店、おすすめしてる人が多いような気がしてたのですが・・・

私はリトルタイの中のレストランの方が好きだなぁ。


もちろん、味はおいしかったんだけどね。

リピは・・たぶんしないと思います。

一応、「食べに行ったよ記録」としてブログに書いてみました。

ちゃんちゃん!


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素敵カフェ発見☆
2009-10-17 Sat 20:13
ボートキーでお友達とごはんを食べた後、ラッフルズプレイス方面へ歩いてる途中
偶然見つけたカフェ!


th_P1050895.jpg

☆CAFE GLUTTONY☆

ちょっとオシャレだけど、ローカルな雰囲気もあって、イイ感じ♪

コーヒーはLAVAZZAです!
(シンガではあまり見かけない?)


友達がカプチーノを頼んだら、やたら時間かかって。
(でもほかのももっと遅かったんだけど・・)

やーっと出てきたと思ったら、これ!!


th_P1050894.jpg


キャーかわいい(ノ∀`*)

顔が描かれてるよ~☆


小さいことだけど、こういうのってほっこり幸せな気持ちになるよね(o´∀`o)


私が頼んだマッキアートは・・

th_P1050896.jpg

想像してたのと違った。(´д`lll)

もっとラテっぽいのを想像してたので、デミタスカップに入ってるのを見て
失敗した~~って思ってしまった。

そうかこれがイタリア式マッキアートだったのだね。

でもおいしくいただきました。


店内は寒かったので、外席(ほぼ歩道を占領・笑)でゆっくりいただきました。


コピも好きだけど・・たまにはイタリアンなカフェもいいよね~。


CAFE GLUTTONY
15 North Canal Road
TEL: 6533-3094
HP: www.cafegluttony.com ←MAPあります
営業時間: 月~土11:00-22:00 日曜定休(予約のみ)



食事もあり、パーティーやデリバリーもやってるようですよ~。


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ありさんも好きなロールケーキ♪
2009-10-14 Wed 00:35
既に在星日本人の中では有名?

IONの地下4階にある、ARINCO KING。

日本でも数店舗展開してる、ロールケーキ屋さん。
「自然な甘み、本物の美味しさを嗅ぎ分けるありさん好みのロールケーキ」
ですって!!

なんともかわいらしい・・。

けど実際ありさん寄ってきてもイヤだけどね~(^_^;)


th_P1050889.jpg

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生地が真っ白なのは、卵黄を使わず、卵白のみを使ってるから。


モチモチしっとり、日本直送のロールケーキ、おいしいです☆

って実は・・私は卵食べちゃダメな人だけど、特別に解禁して食べちゃった( ´艸`)


特別な日のスイーツに・・おすすめぇ☆☆

日本は東京駅一番街などで売られてます。


日本から冷凍で運ばれてくるそうなので、買って帰ってすぐ食べようとすると
凍ってることがあったりするかも。


塩キャラメルロールもおいしそうだなぁ:*:・( ̄∀ ̄)・:*:


ARINCO KING
Opening Hours: 10am - 10pm daily

HP: www.arincoroll.jp/

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風邪をひいたら・・
2009-10-12 Mon 19:45
風邪なんかひかないほうがいいに決まってるのですが・・

この前、間に合わせ?で近くのセブンイレブンで買ったのど飴がすごくよかったので!

↓これです~
th_P1050890.jpg

Robitussin $1.4

USAのWyethというメーカーのものらしいのだけど、これはMade in India。

殺菌効果があると書いてあるので、のど飴というよりトローチ寄りかな?


気のせいかもしれないけど、これなめたあと、あっという間にのどの調子が
よくなったような気がするー。


殺菌効果といえば、お友達が教えてくれたマヌカハニーも気になります。
なめたらすぐよくなるよ、というお友達情報。

なんとこのマヌカハニー、インフルエンザウイルスの抗菌作用があるんだって!
しかもそれを発見したのはシンガポールの研究機関だったそうです。


今度探してみよ~っと♪


でも・・風邪はひかないほうがいいですよ。当たり前に。


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日本人に驚かれるもの。
2009-10-10 Sat 15:54
最近いまいちネタが見つからないな~、と思ってるところ。

でもー、意外と身近な人がこのブログ読んでくださってることを知ったり・・
びっくり。

「あいつ最近サボってるな~」
って思われてるねきっと(+_+)


おまけに今は風邪っぴき中。
インフルじゃないと思うんですけど・・
単に冷房が寒くて風邪ひいたと思うんですけど・・

なんか微熱が続いて困ります。


最近私が食べたり飲んだりして周りの日本人に驚かれたもの。

1.板麺→参照記事はココ。

私は週1くらいで食べるんですけどもー。
「それ食べてる人初めて見た」って言われた。
日本のうどんに近い食感と味で私は気に入ってます。
見た目はきしめんみたいな、平べったい麺です。超お気に入り。


2.ウォーターチェスナッツのジュース

「なに、それ?!」って変なもの見る目で見られました。
今まで調べたことなかったがwater chestnut=ヒシの実って書いてありました。
chestnutは栗だから、栗だと思ってたんだけど・・ヒシって何だ?!
色は栗色で、味は甘~いです。

で、その時たまたま氷無しで飲んでて、それをちょっとお分けしたら
「あまーい」とマズそうな顔された・・。
おいしいのに・・。でも確かに、氷入れてちょっと薄まったのを飲むのがちょうどいい。

私、これもけっこうメジャーなドリンクだと思ってたんですけど。。
違った?


3.マレー菓子

名前知らないんだけど、オンドルオンドル?
ココナッツを細かくしたやつをまぶしたお菓子。
「うわ、甘そう~」と。「それ食べてる人初めて見た」またそれかよ・・。

あんまり日本人にとってはメジャーじゃないのか?!
でも洋菓子がダメな私には、これがちょうどいいの~。


私シンガポリアン度が高いのかもしれない?!

ちょっと嬉しかったりして~。


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木曜まで!タイムセールだよ♪
2009-10-07 Wed 01:04
実は私は最近知ったのですが・・

シンガポールじゃ有名らしい、オンラインショップのBestBuy World。

ベストバイ ワールド←日本語サイトあり〼。

コスメを中心に、アンダーウェアとか小物類とか
ユンケルなどの一部医薬部外品(というのかな?)とかも扱ってるショップ。

シンガポール国内、$50以上お買い上げで送料無料になります☆

コスメは日本のものもたくさん扱ってて、価格も安いのです!


今週火水木、3日間限定でタイムセールをやってます。
昼間12時~15時(ほぼ)全品10%OFF!!


この機会にいかがですか~奥さん?!

って、まわしもんかよ(*´Д`)=з


私は・・ユンケル買おうかなぁ。

ユンケルは我が家では、発熱時に飲むための常備薬です(^ε^)
下手な風邪薬よりは効く、、ということになっている。


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あいおんでほっこり。
2009-10-04 Sun 00:53
オーチャードにできた、ION(アイオン)。

MRTの駅(地下)から、直結しているんだけど、
そこからさらに、最下階のB4へ下る。

th_P1050775.jpg

いつ見てもすごい、このきらびやかさ。


この日のお目当ては・・
チャイナタウンにあった「味香園」。
行ったばっかりだったけど、IONにもオープンしたというのでまた行っちゃった。

th_P1050776.jpg

今日はチョコレート味にしてみた。ちょっとあまあまだったかな~。
これは結局アイスなのか何なのか・・。
周りを見ると、みんなマンゴー味ばっかり。
次はマンゴーにチャレンジかな。


その中でちょっとほっこりした光景が・・。

th_P1050777.jpg

いすが1個しかなくて、仲良く1つのいすに座ってるの~!

実は、私たち2人なのに荷物置きのためにもう1個いす使っちゃってて・・。
返そうと思ったんだけど、なんかあまりにも仲良さげで、
ジャマしちゃいけないかしら?とか思って、
そーっといすを別の席へ返しておいた。

そしたら店員さんが気づいて、このカップルんとこに持ってってた(^_^;)

そのままでよかったのに~なんて思っちゃった。


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ストリーミング英会話。
2009-10-02 Fri 01:22
ちょっと前から知っていたのですが・・

NHKのラジオの語学番組、ネットで聴けるんです。

すごいねぇ。今の時代。


私、実は中学の頃から、たびたびラジオの英会話聴いてました。

けっこう、コツコツ聴いてたと思うなぁ。(遠い目)
朝、寝起きに半分眠りながら聴いてたことも多々あったけど。(睡眠学習ってやつ?)

でも当時、基礎英語から始めた地道なラジオ聴講で、
私の発音が多少なりとも良くなったのは確かです。
(日本国内で英語教育を受けただけのわりには、ということにしておいてくらさい・汗)

なにしろ、タダなのに効果が高い!!


そんなわけで、久しぶりに『ラジオ英会話』を聴いたら、
講師が私が聴いてた時から変わってない遠山 顕さんでした!!
懐かしい~~!!

今日、自分ネイルしながら1週間分まとめて聴いてみました。
けっこうおもしろいし役に立ちそう。
このくらいの会話レベルならテキストなしでも十分理解できるし、
日常生活で、すぐ使えそうな表現がいっぱいだわ~☆と楽しくなりました。

『ラジオ英会話』は、テンポもよくてユーモアもあって好き。
昔は難解に感じてたけど、そうかこんなもんだったのか・・とか思ったり。

昔も聴いてたんだから、身に付いてるはずが・・
やっぱりすぐ実践する場がないと、忘れていっちゃうもんだねぇ。
今度こそ、すぐ実践できますように。。


「コミュニケーションレベルの英語力があれば可」という条件で始めたバイト。

ローカルの社員と仕事上、話す必要はあまりないけど、全然なくもない。

それに、ぺらぺらしゃべれたほうがいいに決まってるもんねぇ。
人間関係的にも。


と、そこそこ必要に迫られたので、またやる気になりました◎

まだまだぺらぺらにはほど遠い~。

あと何年かかるかな?!


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NHK語学番組ストリーミング


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| ジャックとマメ子たち** in新加坡 ~今は関西 |

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