カテゴリ『ラーメン』を作ろうかと思っちゃうくらい、最近ラーメン食べてます。
先日お初で行ったのは、セントラルにある『らーめん山頭火』。
日本食レストランがたくさんあるセントラルの中でも、
すごく目立たない場所にあるのねぇ。
（でも川に面してるので外からだと目立つようです。）
これは店内です。
どうしても右から読むのに慣れず、火頭山？！って思っちゃう。
旭川発のこの店のラーメンは、こちらです。
しおらーめん。
なぜカリカリ梅なんだろうか？
塩っていうわりにはけっこう濃いスープ？と思うんだけど、
でも旦那は「シチューに思えてきた」と良いながら
どんどんスープ飲んでました。
確かに、ふだんラーメンのスープは半分も飲まない私でも
けっこういけちゃうスープです。
おいしいー。
気に入りました☆
ところで、私たちが食べてる横、シンガポーリアンのカップル。
ラーメンと、なぜかサラダを注文。ラーメンにサラダ？！って思うけど
メニューにあることがそもそもビックリ。
それから、彼らラーメンどうやって食べるのかなぁ、と
横目でちらちら見てたわけですよ。
だって、麺類をずずーって吸えるのって日本人だけでしょ。
私は日本人のわりに吸えない人だけど。
シンガポール的には、麺類を食べる時、麺を箸で器用にれんげにのっけて
れんげからぱくっと食べるのが常識です。
彼ら、ラーメンもそうやって食べるのかな・・
と、カップルの男性のほうは、なんと箸で麺を取って、そのまま口に運んだので
「おぉ！！吸えるのか？！」
と思いきや、
・・吸わずに麺を噛み切りました。
それを何度も繰り返す。
ごめん、笑っちゃった。
時間のかかりそうな食べ方だなぁ。
やっぱ吸うのは無理か。ていうか知らないか。
で、女性の方はね、、
れんげにのっけて食べてました。
ま、そうよね〜。期待通りか？
ちなみに我が家は、ラーメンは別として、ローカルの麺類を食す時には
れんげにのっける方式で食べます。
ローカル化したいの。
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らーめん山頭火
住所：6, Eu Tong Sen Street #02-76 The Central
営業時間：11:00〜23:00
TEL：6224-0668
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ちなみにらーめん山頭火、日本にもたくさん支店あるし、
アメリカにも何店舗も展開してるラーメン屋なんだね。
シンガポールと香港はそれぞれ１店舗ずつみたいです。
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